今週のおかず色々
きゅうり、茄子にゴーヤ
夏野菜が美味しい季節になりました！
体内の水分、塩分調整もしてくれる
夏野菜達。
積極的に摂りたいものです。
茄子とゴーヤの揚げ浸し
そのまま食べても
冷やし麺にのっけてもOK
夏定番の揚げ浸しです。
やみつききゅうり
塩麹と胡麻油と塩昆布で和えたきゅうり
あっさりいくらでも食べられます。
塩麹がいい感じに熟成して来たので
深みもアップです。
鶏とトマトのハヤシライス
ルーを使わず自家製デミグラスソースと
トマトで仕上げています。
五目切り干し大根
切り干し大根、人参、大根の葉、ひじき
椎茸を混ぜました。
ひじき煮
人参、大豆、蒟蒻と共に。
ご飯に混ぜておにぎりにしてもgood！
ゴマ鯖の生姜煮
鮮度のいいゴマ鯖が入ったので
煮魚を入れてみました。
鶏スペアリブの照り焼き
ビールが進む系です！
海老とじゃが芋のディルサラダ
粒マスタードとマヨネーズ、香草はディル。
海老とディルの相性はバツグンです！
ココナッツチョコレートcake
この一口サイズ
人気です！！
ココナッツで夏の香りを。
夏野菜は傷みが早いのが悩みの種。
水分の多いきゅうりなどは
お早めにお召し上がりください。
0コメント