お盆の振り返り〜花火大会パーティー〜
お盆中のメインイベントといっても
過言ではない
毎年恒例の
多摩川花火大会パーティー！
我が家のベランダと屋上から
花火を観ながら
食べて飲んでのお祭り騒ぎパーティーです！
今年もやりました！
総勢12名！
夕方から我が家に集まってくれました！
今年は夏らしく
涼しいアイテムも！
これはミントとライムを入れた
ウオーターサーバー
見ているだけで涼を感じます
飲んでも爽やか！！
そしてガラスの器も導入
個別に分けられて便利です！
豆腐の蟹餡掛け
と
モッツァレラと生ハムのアスパラソース
前菜にどうぞ♪
牛たたきと無花果クレソンのサラダ仕立て
大好きな組み合わせを
どど〜んと大皿に！
茄子と万願寺とうがらしの揚げ浸し
誰もが好きな夏の定番です
海老とディルのクスクスサラダ
泡にも白にも合うイイおつまみです
あら！啓太くん！
メインテーブルの下にスタンバイ！！
後から出す暖かい料理は
鶏団子 黒酢餡掛け
鶏団子は揚げて用意しておいて
出す直前にチンして
温めた餡をかけました
焼くだけの状態にしておいたチヂミ
ニラチヂミ
と…
本格的な辛さ引き立つ
青唐辛子のチヂミ
辛い方が好評でした！
そして切るだけにしておいた
キンパ
締めに摘むのに最適です！
こちらは皆さんへお土産！
年末に仕込んだお味噌が完成しました
出来立ての麹菌の生きたお味噌
味見して下さ〜い！
今年も関西からも美女が来てくれたり
飲んで騒いでの
楽しい大盛り上がりの会でした
が……
肝心の花火は
関東悪天候。。。
突然の雷雨からの雹(ひょう)まで降って
夕方にすでに
中止発表。。。
残念ながら花火は観れませんでしたが
そんな事お構い無しの
楽しいパーティーに！
良いお盆の締めになりました♪
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