今週のおかず色々
柚子のcakeを焼きました
無農薬の柚子を大量に頂いたので
果汁も皮も余す事なく使える
ウィークエンド柚子
中にも糖衣にも柚子たっぷりです♡
酢豚
豚肩ロース肉を使い
ジューシーな酢豚に
大根 蒟蒻 玉ねぎ天煮
これ 定番の煮物です
おでんでもなく筑前煮でもなく
この３品が美味しい！
味しみ込ませてます
ブリの照り焼き
春はそこまで スナップエンドウを添えて
茄子の生姜ポン酢和え
久しぶりに茄子の登場
夏野菜だけど揚げ茄子は正義！
絶対に美味しくなります
牛肉とキノコの醤油麹炒め
おかずとしてもヨシ ご飯にのせてもヨシ
香ばしい醤油麹がアクセントです
切り干し大根と野菜のくるみ和え
シャキシャキ食感の和え物です
五目ひじき
定番ですが外せない副菜
余ったらご飯に混ぜておにぎりや
炒めてチャーハンにしても美味しいです！
定番だけど大事な役割を果たす
日本の食材を多く取り入れました
この連休が最後の寒波だそう
冬食材から春食材へ
食材も春を待っています♡
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