今週のおかず色々
食材も春めいてきました！
たけのこと菜の花のおこわ
菜の花のあっさり塩味がアクセント
炙りしめ鯖と春菊のサラダ
オレンジソース
春菊とかぶをお皿に盛り付け
上から炙りしめ鯖をのせ
オレンジの甘酸っぱいドレッシングを
かけて完成です
ロールキャベツ トマトバジルソース
柔らかく煮込んだロールキャベツに
香りと酸味をプラスした
トマトソースを添えます
スナップえんどうと卵のサラダ
スナップえんどう、ジャガイモ、ほうれん草
エビ、卵、粒マスタード
色々混ぜ合わせてみました
切り干し大根 豚肉炒め
春菊とさつま揚げ、豚肉と一緒に
炒めています
筑前煮
根菜たっぷりでこんにゃく芋の強めの
しっかりしたこんにゃくを
加えています
ラムレーズンcake
ラム酒たっぷり！香りよく
焼き上げました
春はもう間近！
食材も選手交代の時期です
来月はもっと春色の予感です♪
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