9月料理教室

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9月料理教室始まっています！

春に仕込んだ豆板醤を添えて食べる

スペアリブと冬瓜の煮込み料理や

練り胡麻を使わずに胡麻と胡麻油をペーストにしてから作る クレソンの白和えなど和の献立です。

料理に合わせてもらったワインは毎回お馴染みの

@firadis_wine_club の

五十嵐さんにセレクトしてもらったロワールワイン

ソーヴィニヨンブラン　メヌトゥ・サロン

きりっとした辛口に

複雑な果実の風味が加わった進化形

日本食との相性が抜群のワインだそう！

皆様に連日好評です。

後半もお待ちしています！

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