2023.02.21 13:11我が家の味噌作り.我が家用味噌作り終了しました。麦麹味噌、玄米麹味噌、おから味噌、米麹味噌、3年熟成用味噌の5種類。大豆を茹でて、潰して、麹と塩を混ぜて、捏ねて丸めて押し込んで。味噌作りは肉体労働ですね。味噌作りにご参加頂いた生徒さんもお疲れ様でした。美味しく熟成しますように。.#味噌作り#麹生活 #自家製味噌Ristorante YUKO' Diaryフォロー2023.02.23 21:44料理教室残りわずか2023.02.18 00:49焼きぶり大根0コメント1000 / 1000投稿
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