ristorante YUKO デリ
Thu.28.Jul.2016
ristoranteYUKOデリ
届いた方へ
ご注文ありがとうございました
蒸し鶏 胡麻ソース
やみつききゅうり
じゃが豚ニラだれ和え
肉団子 黒酢あん
小鯵の南蛮漬け
サンマのトマト煮込み
万願寺とうがらしとじゃこの炊いたん
厚揚げピリ辛煮
万願寺とうがらしはかつお液とじゃこで
あっさり炊いています
厚揚げは豆板醤で
ちょっぴりピリ辛に！
北海道の秋刀魚が入ってきました！
オーガニックのダイストマトと
バジルをきかせて煮込みました
こちらは夏に美味しい酢を効かせた２品
肉団子の黒酢あんは
茄子と玉ねぎと炒めています
小鯵は丸ごとしっかり揚げて
丸ごと食べて美味しい1品に♪
蒸し鶏胡麻ソースは
細切りきゅうりを足して
棒棒鶏にアレンジして下さい
冷えすぎていると蒸し鶏が硬いので
常温で食べると美味しいです！
やみつききゅうり
ご飯にもおつまみにもやみつきに！
今回こちらのレシピを同封しています
「ユウキ食品の無添加貝柱だし」
を使っていますが
なければ鶏ガラだしや中華スープだしで
代用して下さい
今回のスイーツは
いちじくとホワイトチョコレート
パウンド型1本分入れています
(もしくは12cm丸型1個分
どちらも容量は同じです)
常温で保存して下さい
時間を置くとよりしっとりします
こんな風に盛り付けたり♪
(手前のピーマンと椎茸の焼きびたしは
前日の残り物です…)
使用している袋ごと
冷凍もレンジでチンも可能です
冷蔵庫で保存される場合
1週間以内には
食べきって下さい
皆様の食卓の1品に
少しばかりですが
潤いを添えられますように
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