11月もありがとうございました！

絶賛Instagramに浮気中で

約8ヶ月ぶりにブログを開きました

全く音沙汰のない駄目ブログを

まさか

毎日開いてくれていた方達がいたなんて

もう申し訳なくて震えます、、、

かれこれ何度目かの　

私、心入れ替えます！宣言をして

残りわずかの2020年

ブログを投稿していこうと思います、はい。

11月の料理教室＠和食

換気除菌等　コロナ対策と向き合いながら

無事7日間が終了しました

そして大阪教室も

新しく安養寺サロンにお世話になることになり3日間少人数での開催とさせて頂きました

阪急園田駅すぐの

このオシャレな看板が目印

オープンに相応しい

tommy製作所のフラワーアーティスト

オクダトミコさんの

華麗なるフラワーアレンジメントと

今回使ったお世話になっている

フィラディスさんのワイン

私　遠〜〜〜い、、、

鯛の頭で出汁を取り

鯛の身は昆布締めにしてご飯と合わせ

年末年始も意識した和のレシピ

そして毎年この時期使っている果物

柿のソースを合わせた春巻きなど

秋食材を存分に楽しみました

お出汁の美味しさに

感激してくれていた方多数！

鯛のアタマ

お安いのでぜひ再現してみてくださいね

さてもう明日から12月

残すところ今年も後1ヶ月！！！

これにつきましては

コロナ関係なく毎年言ってる

「ウソでしょ！早すぎる！！今年何した？」

それなりに色々やりましたし

色々サボりました

毎年の事です……

12月は

毎開催日　クリスマスパーティー気分で

行いますので

サンタ系コスプレで来てくれてもいいですよ！

レシピ一例

魚料理は鰤のオーブン焼き

隠し味多めのアボカドペーストと共に

東京都世田谷区

小田急線　成城学園前下車　徒歩10分

開催日

12/8  火曜日　満席

12/9  水曜日　残1名

12/10木曜日　満席

12/12土曜日　残1名

12/15火曜日　残1名

12/16水曜日　満席

12/17木曜日　残3名

時間

11時〜13時半

会費

6,000円

ご予約、お問合せ等

LINE、SNSメッセージ、または下記まで

お願いします

(☆を＠に変えてください)

皆様のお越しを楽しみにお待ちしています！

リストランテゆうこ主宰

坂口優子