1月のご案内
寒い日が続いています
空気の乾燥も強烈です
そして本日は冬至
無病息災を願ってかぼちゃを食べて
お風呂に柚子を放り込みましょう
さて早いもので今年もあと10日ほど
もう来年のご案内です
2021年1月は
味噌作りレッスン
と
通常レッスン
の2種類でお待ちしています
通常レッスンはイタリアンです
丁寧に野菜を煮込む素材のスープ
食材によって扱い方、加える順番など
変わります
冬野菜を丁寧に扱い絶品スープに仕上げます
他
タコを使ったラグーパスタや
マグロを使ったカツレツ
スイーツは
シナモン香る
キャロットケーキ
(ここだけイギリスを持ってきました)
フロスティングクリームも自信作
そしてもう一つのレッスンは
毎年恒例の
自家製味噌作りレッスンです
茹でて潰して丸めて押さえて…
ゆっくりと日本の四季を
お味噌に感じさせながら
熟成を待ちます(完成は秋頃)
丁寧に仕込んでご自宅で変化を
見守り下さいね
世田谷区
小田急線 成城学園前下車
(自宅サロン)
両レッスン共に
11時〜13時半
味噌レッスン(ランチ付き)
1/14木曜 (残1席)
1/15金曜 満席
1/16土曜
1/21木曜
会費 6,000円
(リピーター様限定1.5キロ増 7,000円)
イタリアンレッスン
1/16日曜
1/18月曜 満席
1/25月曜 満席
1/26火曜
会費 6,000円
お問い合わせ、ご予約は
メール、LINE、メッセージ等でお願いします
ristoranteyuko⭐︎gmail.com
⭐︎を@に変えて下さい
リストランテゆうこ
坂口優子
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