企業様用弁当

企業様用弁当

先日の今年ラストのお弁当は

ししゃもの南蛮漬けと豚味噌竜田焼きの2種。

ほうれん草ときたあかりのコロッケは塩麹のみの味付けで、白菜のお浸しは柚子の皮を削りほんのりと香らせて。

そしておまけのスイーツは、栗仕事で作った渋皮煮をふんだんに混ぜ込んだ栗のタルトを。

夏から関わらせて頂いている企業様用弁当。来年もバランスよく飽きないおかずを詰め込んでお届けしたいと思います。

#料理教室からお届けします