ジェノベーゼペースト

たっぷりのバジルがあったので
ジェノベーゼペーストを作りました

といっても
ブレンダーで潰しただけ
バジル、ミント、松の実、クルミ
パルミジャーノ、ペコリーノ
オリーブオイル

この状態で1ヶ月ほど保ちます


休日ランチはジェノベーゼパスタ
茹でたパスタと和えるだけ

その他
魚や肉のソースやサラダに使えます


しばらく活躍予定♡



Ristorante YUKO' Diary

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